Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento
Modo de preparo:
Bata todo os ingredientes no liquidificador. Ponha em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno medio pre aquecido em 200 graus por aproximadamente 40 minutos ( faça o teste do palito ).
Deixe esfriar e desenforme. ( A consistencia é molhadinha e macia ).
Calda:
Leve ao fogo 1 vidro de leite de coco com duas colheres de sopa de acucar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver por 4 minutos e despeje sobre o bolo.
Fonte: Receita de Ana Dudley para o Grupo Só Receitas
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